猪就吃一盆哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑薯我了！两广哈哈哈哈哈哈哈那种好像兄弟姐妹拌嘴的网友网友未果绝妙反击！

看到原帖了，吵架这就是甘肃阿表的不对了，不锈钢最多拿来做滚汤。劝架

我知道要用砂锅，笑死但是两广真的有用不锈钢锅炖汤啊？长见识了！

虽然我是网友网友未果现在不爱煲汤了，但不锈钢锅煲汤确实不能忍。吵架

用不锈钢做出来的甘肃汤是钢丝球刷锅水，有什么资格叫做汤。劝架砂锅和炖盅才是笑死煲汤的，不锈钢只能煮涮锅水。两广

老火汤真的网友网友未果要瓦锅才能煲出风味，就连绿豆沙都是吵架瓦锅煲的更好喝。中药要用药煲才煮得出中药的药性。真的每个锅都有它们的使命，不是褒贬的问题。

说是这么说，但是我感觉广西饮食确实糙一些，梧州没去过，家就在梧州隔壁县。钦州去过，感觉广西的早茶点心比广州的糙，口味也经常比不上，广西很本土的一些小吃，也比较粗糙，没有广州精致的，想想穷地方和富裕地方毕竟不一样，相似是相似，但确实比不上人家精致。

我朋友全州的，我去过一两次，没煲过汤，主要是她们炒菜是直接一锅，然后吃完菜直接喝那个菜汤[失望R][失望R]那全是油，我第一次去的时候都震惊了[笑哭R][笑哭R][笑哭R]上次去的时候还好吃的火锅[偷笑R]

她姐煲排骨汤还放辣椒和葱，我吃过一次，我惊呆了，然后我朋友说她们以前属于湖南管，饮食跟湖南相近爱吃辣。

看什么地区啦，广西有些地方确实不太重视煲汤。

广西内部饮食差异都很大，桂东桂南说白话饮食靠近广东，桂北挨着云南贵州湖南，能吃辣。

桂北指的是桂林，柳州，河池，来宾，百色，贺州这些不是靠近湖南，就是靠近贵州，云南的吃辣地区。而且他们说话也是类似四川话的桂柳话。

桂南是指南宁，钦州，北海，防城港，梧州，贵港，玉林这些地方。吃的方面，气候，说的语言，跟广东有点相似。

广西内部人员构成太复杂啦，一个县都分几种民族，饮食习惯也不一样。有广府移民的地区都不会像他那样说的。